Sauce aux herbes fraîches

Cette sauce aux herbes fraîches, c'est le printemps dans son assiette !

Sauce aux herbes fraîches
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:10 min
  • Préparation: 10 min

Tags: Fête des mères | Recettes végétariennes | Printemps | Sauces | Pour débutants | Cuisine diététique | Recettes rapides | La cuisine des grand-mères | Sel | Ail | Ciboulette | Estragon | Persil | Petit suisse | Vinaigre balsamique | Camping car | Robot ménager | Ciboule | Sauce froide | Poivre blanc | Crème | Sauce chaude à base de fromages | Sauce pour oeuf | Sauce pour légumes | Sauce pour les entrées | Sauce crème | Sauce froide à base de crème | Sauce sans oeufs | Chèvre | Anniversaire | Oignon doux | Pique nique | Badiane

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


Préparation


  1. Éplucher la gousse d'ail, enlever le germe central, couper en lamelles. Laver sous l'eau froide, le persil, l'estragon, la ciboule, la ciboulette, éponger.
  2. Laver sous l'eau froide le petit oignon rouge, couper la queue et la racine, couper en lamelles.
  3. Dans le bol du robot mixeur, placer le fromage de chèvre frais et les petits-suisse, la crème, la badiane, le vinaigre balsamique, le poivre, l'oignon rouge, la ciboulette, le sel.
  4. Dans le robot-mixeur, ajouter, l'ail, le persil, l'estragon, la ciboule, hacher finement l'ensemble, saupoudrer de ciboulette, servir avec crudités ou légumes vapeur.

Le top des recettes en vidéo


Les conseils de supertoinette

Dès que la sauce est terminée, goutter, rectifier l'assaisonnement.

Sauce facile à faire que l'on peut faire rapidement.

La préparation doit commencer par le lavage des herbes aromatiques, éviter de mettre les tiges, gardez-les plutôt pour une soupe ou un plat en sauce.


Bon courage !

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