Chantilly au mascarpone

Onctueuse et délicieuse, cette recette de chantilly au mascarpone...

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 5 min
  • Préparation: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


284 kcal par personne

  • Calories totales : 1136 kcal
  • Lipides : 24 g par personne
  • Protéines : 2 g par personne
  • Glucides : 14 g par personne
  • Robot batteur
  • Bols
  • Verre
  • Ramequin
  • Bol de service

Préparation


  1. Dans le bol du robot batteur, placer le mascarpone, ajouter la crème liquide, le sel, placer le fouet correspondant.
  2. Battre jusqu'à obtenir la consistance de la crème fouettée puis ajouter le sucre glace, battre 1 minute, la chantilly au mascarpone est prête. Placer dans un bol de service.

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Les conseils de supertoinette

Cette recette convient parfaitement à une personne débutante.

Cette recette est très simple, rapide et ne comporte aucune difficulté. Toutefois veiller à  ne pas trop battre la chantilly au mascarpone car elle pourrait tourner. Dès qu'elle est prête, cesser de battre et incorporer le sucre. Battre 30 secondes à une minute, la chantilly au mascarpone est prête. Soyez attentif à son développement.

Cette chantilly au mascarpone s'utilise pour garnir les desserts, pour les décorer, pour accompagner votre café, vos glaces, vos fruits, etc...

 

Quel vin boire avec cette chantilly au mascarpone?  Un vin blanc moelleux.

 

Bonne préparation et régalez-vous!

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