Verrines de fraises aux petits suisses

Le printemps fait penser aussitôt aux fraises, préparons ces verrines de fraises aux petits suisses !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total: 1 h 30 min
  • Préparation: 30 min
  • Pause: 60 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


327 kcal par personne

  • Calories totales : 1309 kcal
  • Lipides : 18 g par personne
  • Protéines : 8 g par personne
  • Glucides : 26 g par personne
  • Eau courante froide
  • Planche à découper
  • Ramequins 2 assiettes creuses
  • Fourchette
  • Robot mixeur 4 verrines

Préparation


  1. Rincer les fraises sous l'eau froide, égoutter, équeuter, couper en deux dans la longueur, en les plaçant dans une assiette creuse, ajouter la gelée de fruits, mélanger.
  2. Dans l'assiette, ajouter la cannelle, la crème, l'eau de fleur d'oranger, mélanger, réfrigérer.
  3. Dans une seconde assiette creuse, ajouter les petits suisses, écraser à la fourchette, ajouter le miel, le sel, la vanille liquide.
  4. Mélanger la préparation aux petits suisses, réfrigérer. Dans un robot mixeur, placer les biscuits à la cuillère en dés, moudre grossièrement, ajouter la liqueur de cointreau.
  5. Dans le bol du robot mixeur, ajouter l'eau, mélanger. Dans les verrines, répartir les fraises, la préparation aux petits suisses.
  6. Dans les verrines, répartir les biscuits à la cuillère, réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Recette suivante

Les conseils de supertoinette

Laver les fraises avec leur corolle afin d'éviter de faire pénétrer de l'eau.

Pour décorer le dessus de la verrine, vous pouvez le faire simplement avec les fraises, ou des bonbons de vermicelles, du chocolat, etc.


Régalez-vous !

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