Pâtes aux crevettes et à la tomate

Ça change de la bolognaise !

Pâtes aux crevettes et à la tomate
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:35 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Été | Printemps | Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Basilic | Crevette | Huile d'olive | Oignon | Pâte alimentaire | Poivre noir | Tomate | Cuisson à la casserole

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Faire revenir l'oignon haché dans une casserole avec un filet d'huile d'olive. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes puis les égoutter. Réserver.
  2. Quand les oignons sont bien dorés, y ajouter les crevettes. Faire revenir 5 minutes puis ajouter les tomates coupées en dés. Laisser mijoter le tout 5 minutes puis ajouter la crème fraîche et le basilic. Saler et poivrer. 
  3. Ajouter ensuite la garniture aux pâtes et laisser cuire 5 minutes. Servir bien chaud. 

Vins conseillés

Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez minéral et à la bouche ronde

  • > Bon accord : Sicilia - blanc sec assez puissant et rond
  • > Très bon accord : Côtes du rhône villages chusclan - blanc sec assez puissant et rond
  • > Excellent accord : Corbières - blanc sec assez puissant et rond
  • > Accord quasi parfait : Côtes du lubéron - blanc sec assez puissant et rond
  • > Accord parfait : Côtes du rhône villages - blanc sec assez puissant et rond

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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