Pâtes au poulet et au pesto

&gt; Bon accord: Vin de corse figari - blanc sec puissant
&gt; Très bon accord: Pacherenc du vic bilh - blanc sec aromatique
&gt; Excellent accord: Saint-aubin - blanc sec assez puissant et rond
&gt; Accord quasi parfait: Auxey-duresses - blanc sec assez puissant et rond
&gt; Accord parfait: Chablis - blanc sec aromatique

Name: Pâtes au poulet et au pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine italienne
Ingredients: 500 g de pâtes; 400 g de blanc de poulet; 300 g de crème fraîche allégée; 200 g de pesto; 5 g d'huile d'olive

Un classique de la cuisine italienne !

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Préparation

Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau en suivant les indications sur le paquet. Couper les blancs de poulet en dés.
Faire cuire le poulet à la poêle avec l'huile d'olive pendant quelques minutes. Retirer du feu avant que la viande soit grillée.
Ajouter le pesto et la crème. Bien remuer. Saler et poivrer. Laisser mijoter pendant 10 minutes.
Égoutter les pâtes et les mélanger avec la préparation pesto-poulet. Servir aussitôt.