Tartare de concombre, thon, feta et tomate en verrine

Une entrée toute fraîche et colorée !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 15 min
  • Préparation: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


323 kcal par personne

  • Calories totales : 1295 kcal
  • Lipides : 22 g par personne
  • Protéines : 22 g par personne
  • Glucides : 10 g par personne

Préparation


  1. Laver les tomates et ôter les pépins. Les couper en petits dés. Faire de même avec les concombres. Mettre les dés dans deux bols séparés.
  2. Égoutter et émietter le thon. Ciseler le basilic
  3. Préparer la vinaigrette en mélangeant 1 cuillère de yaourt, 1 cuillère d'huile d'olive et 1 cuillère de vinaigre balsamique. Saler et poivrer. Ajouter le basilic ciselé. Verser ce mélange sur les tomates et les concombres.
  4. Dresser ensuite les verrines en disposant une couche de thon, une de concombre, une de feta et enfin une de tomates. Adapter les étages à la taille de la verrine. 
  5. Parsemer chaque verrine de basilic puis résever au frais jusqu'au moment de servir. 

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