Croque-monsieur au chorizo

Une variante du croque-monsieur qui risque de rencontrer un franc succès à table !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 10 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


420 kcal par personne

  • Calories totales : 841 kcal
  • Lipides : 18 g par personne
  • Protéines : 15 g par personne
  • Glucides : 45 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Étaler plusieurs rondelles de chorizo sur 2 tranches de pain de mie. Recouvrir avec le fromage. Ajouter ensuite le reste de chorizo. Refermer les croque-monsieurs avec une autre tranche de pain de mie.
  3. Faire cuire au four pendant 5 minutes environ jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Servir chaud.

Les conseils de supertoinette

Le croque-monsieur est un incontournable des bistrots français. Ce plat typique, rapide à préparer connaît aujourd'hui de nombreuses variantes.

À la vache qui rit, au chorizo, à la béchamel, ou la tomate, vous trouverez forcément le croque de vos rêves :

Vins conseillés

Un vin rosé sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez discret et à la bouche souple

  • > Bon accord : Côtes de provence fréjus - rosé sec corsé
  • > Très bon accord : Rioja - rosé sec léger
  • > Excellent accord : Coteaux du tricastin - rosé sec corsé
  • > Accord quasi parfait : Côtes du rhône - rosé sec corsé
  • > Accord parfait : Côtes du rhône villages - rosé sec corsé

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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