Gâteau au chocolat sans cuisson

Un gâteau à réaliser sans cuisson !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 10 min
  • Préparation: 10 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


649 kcal par personne

  • Calories totales : 3895 kcal
  • Lipides : 47 g par personne
  • Protéines : 6 g par personne
  • Glucides : 49 g par personne

Préparation


  1. Faire fondre le chocolat dans une casserole. Ajouter le sucre et le beurre ramolli. Retirer du feu.
  2. Ajouter les jaunes d'oeufs à la préparation. Concasser les petits beurres et les incorporer à la pâte. Bien mélanger afin d'avoir une préparation homogène.
  3. Verser la pâte dans un moule assez haut (type moule à charlotte) et le placer au congélateur pendant 1h30. Placer ensuite le gâteau au réfrigérateur pendant 2h supplémentaires. Servir bien frais. 

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Vins conseillés

Un vin rouge sucré puissant évolué, plutôt simple et boisé, au nez ouvert et à la bouche opulente

  • > Bon accord : Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Très bon accord : Marsala - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Excellent accord : Yecla - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord quasi parfait : Vin de Liqueur - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord parfait : Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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