Brioche perdue

Un dessert facile et économique !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 10 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


278 kcal par personne

  • Calories totales : 1113 kcal
  • Lipides : 13 g par personne
  • Protéines : 10 g par personne
  • Glucides : 37 g par personne

Préparation


  1. Dans un saladier, fouetter le sucre, les oeufs, et le lait. Verser la préparation dans une assiette creuse.
  2. Faire fondre le beurre dans une poêle. Plonger les tranches de brioche dans la préparation aux oeufs en laissant imbiber quelques secondes de chaque coté. 
  3. Lorsque le beurre devient mousseux, faire cuire les tranches de brioche dans la poêle environ 3 minutes de chaque coté. La brioche doit être colorée. Servir aussitôt.

Les conseils de supertoinette

Quelques astuces utiles avant de commencer une recette avec des oeufs : découvrez quel est le poids d'un oeuf de poule ? Et sachez comment reconnaître la fraîcheur d'un oeuf

Retrouvez également nos différents recettes d'oeufs en fonction des cuissons : 

Vins conseillés

Un vin blanc sucré corsé, élégant et très légèrement boisé, au nez de fruits tropicaux et à la bouche aimable

  • > Bon accord : Aspiran - blanc liquoreux
  • > Très bon accord : Haut montravel - blanc liquoreux
  • > Excellent accord : Barsac - blanc liquoreux
  • > Accord quasi parfait : Alsace vendanges tardives gewurztraminer - blanc moelleux
  • > Accord parfait : Loupiac - blanc liquoreux

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

×