Gaufres liégeoises

Name: Gaufres liégeoises
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 2 h 2 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine flamande et belge
Ingredients: 400 g de farine; 200 g de beurre; 180 g de sucre perlé; 0,14 litre de lait; 100 g d'oeufs soit 2; 30 g d'huile d'olive soit 2 CàS; 11 g de levure chimique soit 1 sachet; 7,50 g de sucre vanillé soit 1 sachet; 2 g de sel soit 1 pincée

Des gaufres excellentes à réaliser pour le goûter !

Recette facile
Economique
Temps total:2 h 2 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 2 min
Pause: 1 h 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes.
Dans un saladier, mélanger à l'aide d'un fouet la farine, la levure, le sucre vanillé et le sel. Ajouter les oeufs et le beurre puis délayer progressivement le lait. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Couvrir la préparation avec un film alimentaire puis laisser reposer durant 1h30 à température ambiante.
Mettre le gaufrier à chauffer. Ajouter les perles de sucre dans la pâte. Mélanger grossièrement.
Huiler le gaufrier, verser un peu de pâte sur les plaques et faire cuire.

Les conseils de supertoinette

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