Poivronade à la feta
Un dip délicieux pour l'apéritif !
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 1 h 7 min
- Préparation: 12 min
- Cuisson: 40 min
- Pause: 15 min
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 160 g de poivron rouge soit 1
- 100 g de feta
- 75 g de yaourt nature
- 5 g d'ail soit 1 gousse
- 5 g d'huile d'olive soit 1 CàC
- 5 g de piment de Cayenne soit 1 CàC
- 2,50 g d'origan soit 1/2 CàC
72 kcal par personne
- Calories totales : 434 kcal
- Lipides : 5 g par personne
- Protéines : 3 g par personne
- Glucides : 4 g par personne
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, placer le poivron rouge. Enfourner durant 40 minutes. Retourner le poivron à la moitié du temps de cuisson.
- Laisser refroidir le poivron durant 15 minutes avant de le peler, de l'épépiner et de le découper en morceaux. Peler et émincer l'ail.
- Dans un bol, disposer le poivron, la feta, le yaourt nature, l'huile d'olive, l'ail, le piment de Cayenne et l'origan. Mixer le tout.
Les conseils de supertoinette
Si vous voulez en savoir plus sur les poivrons, lisez notre fiche explicative sur le poivron.
Pour varier les recettes avec des poivrons, testez nos meilleures recettes au poivron : le chutney de poivrons, escalope de dinde poivron, omelette poivrons oignons, le coulis de poivron, champignon poivron ou poivrons farcis au thon.
Et voici une astuce pour peler facilement un poivron.
