Muffins au chèvre et au chorizo

Des muffins remplis de saveurs pour l'apéritif !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 45 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


284 kcal par personne

  • Calories totales : 1705 kcal
  • Lipides : 23 g par personne
  • Protéines : 11 g par personne
  • Glucides : 13 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Dans un saladier, fouetter les oeufs et le fromage de chèvre. Ajouter la farine puis mélanger énergiquement. Délayer progressivement avec la crème liquide sans cesser de mélanger. 
  3. Découper le chorizo en dés. Incorporer ceux-ci à la préparation. 
  4. Verser la préparation dans les empreintes d'un moule à muffins. Enfourner durant 25 minutes. Laisser tiédir avant de démouler

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