Far breton aux pruneaux
Une recette traditionnelle à laquelle vous ne pouvez pas échapper !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:60 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 50 min
Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Farine | Lait | Oeuf | Pruneau | Rhum | Sucre en poudre | Sucre vanillé | Far breton | Cuisine bretonne
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 250 g de farine
- 200 g d'oeufs soit 4
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de pruneaux dénoyautés
- 1 litre de lait
- 0,25 litre de rhum
- 7,50 g de sucre vanillé soit 1 sachet
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Préparation
- Préchauffer le four à 200°. Beurrer un plat à gratin.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sucre vanillé. Incorporer progressivement les oeufs. Délayer progressivement avec le lait. Ajouter enfin le rhum.
- Disposer les pruneaux au fond du plat à gratin. Verser la préparation dessus. Enfourner environ 50 minutes en surveillant la cuisson.
Auteur: Mélanie S.
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