Gâteau zébré au cookeo

Impressionnez votre famille et vos invités avec ce gâteau !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 31 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 11 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


308 kcal par personne

  • Calories totales : 1853 kcal
  • Lipides : 14 g par personne
  • Protéines : 6 g par personne
  • Glucides : 46 g par personne

Préparation


  1. Dans un saladier, fouetter énergiquement le yaourt, le sucre en poudre, les oeufs, la farine, la levure et l'huile d'olive. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène. 
  2. Séparer la préparation en deux à l'aide d'un second récipient. Incorporer le cacao dans l'une des préparations. 
  3. Dans un moule à manqué, alterner les couches de préparation nature et les couches de préparation au chocolat.
  4. Placer le moule dans le panier vapeur. Dans la cuve, verser l'eau. Disposer le panier vapeur dans la cuve. Programmer durant 11 minute à cuisson rapide. Laisser refroidir avant de démouler

Vins conseillés

Un vin rouge sucré puissant évolué, élégant et boisé, au nez exubérant et à la bouche aux tanins assez intenses

  • > Bon accord : Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Très bon accord : Banyuls grand cru - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Excellent accord : Rasteau vdn - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord quasi parfait : Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord parfait : Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

×