Panna cotta aux fruits de la passion

Un dessert exotique qui ne vous laissera pas indifférent !

Panna cotta aux fruits de la passion
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Gélatine | Sucre en poudre | Vanille | Cuisson à la casserole | Crème | Lait de noix de coco | Fruit de la passion | Panna cotta

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Plonger la gélatine dans un bol d'eau froide afin de la ramollir. 
  2. Fendre une gousse de vanille et prélever les graines à l'aide de la pointe d'un couteau. Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide avec le lait de coco, le sucre en poudre et les graines de vanille.
  3. Essorer les feuilles de gélatine. Retirer la casserole du feu et incorporer la gélatine dans la préparation. Remuer énergiquement jusqu'à ce que la gélatine soit complètement fondue
  4. Verser la préparation dans six verrines. Laisser refroidir puis réfrigérer au minimum 6 heures. 
  5. Juste avant de servir, découper en deux les fruits de la passion. Prélever la chair et déposer celle-ci sur la crème dans chaque verrine. 

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