Les grands classiques

Abats

Un grand classique de la cuisine française, une longe de veau farci de rognons et de petits légumes, accompagnés de pommes de terre et de carottes.

Découvrez cette délicieuse verrine de boudin à la mangue un mariage très apprécié.

Cette recette de bettes aux anchois et rognons est facile et permet d'apprécier de nouvelles saveurs.

Cette recette simple et délicieuse permet de réaliser un plat de plaisir pour tous !

Ces rognons d'agneau surtout les blancs, fondants en bouche, que du régal !

La blanquette de rognons de veau, une idée crémeuse...

Une recette de cassolettes pour utiliser vos restes de batavia...

Une recette simple façon chinoise...

Un pot au feu simple à la portée de chacun.

Cette recette de boudin aux pommes et pommes de terre pour les amoureux du sucré-salé !

Apprécions la cuisine de l'Ile de la Réunion avec ce rougail de saucisses fumées à la réunionnaise!

Comment éviter que ma préparation au mascarpone pour mon tiramisu granule ?

Pour éviter que ma préparation au mascarpone granule, je sors mon mascarpone du réfrigérat...