Basilic
Sauce pesto maison
Découvrez notre recette authentique de sauce pesto maison, préparée avec du basilic frais, de l'ail, des pignons de pin, du parmesan et de l'huile d'olive. Parfaite pour accompagner pâtes, salades ou plats grillés. Un délice à chaque bouchée.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 10 min
Purée de courgettes au basilic
Découvrez notre délicieuse purée de courgettes au basilic, une recette simple et savoureuse qui marie à la perfection la fraîcheur des courgettes avec l'arôme subtil du basilic. Un accompagnement parfait pour vos repas estivaux.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Salsa fraises et mangue
Découvrez notre délicieuse recette de salsa fraises et mangue, un mariage exotique de saveurs sucrées et acidulées. Parfaite en accompagnement ou en en-cas rafraîchissant pour toutes vos occasions estivales.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Salade de fraises, basilic et mozzarella
Découvrez notre exquise salade de fraises, basilic et mozzarella. Un mariage parfait de saveurs sucrées et salées. Des fraises fraîches, des feuilles de basilic aromatiques et des billes de mozzarella fondantes vous attendent dans cette recette rafraîchissante.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Bruschetta aux avocats et tomates
Découvrez notre délicieuse bruschetta aux avocats et tomates, un mariage rafraîchissant de saveurs estivales. Les tranches de pain grillé sont garnies d'avocat crémeux, de tomates juteuses, et d'un filet d'huile d'olive.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Pesto au citron et au basilic
Le pesto au citron, une variation rafraîchissante et pleine de saveurs. Parfait pour accompagner vos pâtes, salades ou en tartinade sur du pain frais. Simple, rapide et plein de zeste.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Mousse de courgettes au basilic
Découvrez cette délectable recette de mousse de courgettes au basilic. Une préparation simple, alliant la fraîcheur des courgettes au parfum envoûtant du basilic. Un plaisir léger à savourer en toute simplicité.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Champignons à l’ail à la crème, aux herbes et au fromage
Découvrez notre savoureuse recette de champignons à l'ail à la crème, agrémentés d'herbes aromatiques et de fromage. Une préparation simple et gourmande qui régalera vos convives en un tour de main.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Tortellini en bouillon
Découvrez cette recette facile de tortellini en bouillon, un plat réconfortant et délicieux. Des tortellini savoureux servis dans un bouillon maison aromatique, idéal pour un repas léger et chaleureux.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Penne à l'arrabiata
Embrassez la chaleur de l'Italie avec notre recette de penne à l'arrabiata. Un plat épicé et facile, alliant des pâtes penne à une sauce tomate piquante. Idéal pour un repas rapide et plein de caractère.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Pâtes à la norma
Découvrez les pâtes à la Norma, un plat sicilien authentique. Cette recette mélange des pâtes al dente avec une sauce riche en aubergines, tomates et basilic, couronnée de ricotta salée pour une touche de douceur.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Sauce pistou
Voici la recette d'une délicieuse sauce pistou venue d'Italie, prête en 5 minutes et sans cuisson. Utilisée dans les pâtes, les quiches, les tartes ou les vinaigrettes, c'est une pur régal.
- Recette facile
- Temps total : 5 min
Penne tomate basilic
Découvrez cette recette de penne tomate basilic, une simplicité gourmande à chaque bouchée. Les pâtes al dente, la sauce tomate parfumée au basilic : un classique italien facile à préparer, parfait pour un repas rapide et savoureux.
- Recette facile
- Temps total : 17 min
Pesto rosso
Cette sauce pesto rosso est réalisée à partir de tomates séchées, de parmesan, de pignons, de basilic et d'huile d'olive, une recette typiquement italienne.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Riz au citron
C'est le moment pour préparer le riz au ciron avec la crème et le parmesan, facile et rapide à faire.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Tian courgette tomate
Voici un accompagnement typiquement provençal et parfait en cette saison, pour accompagner vos viandes ou poissons. Avec peu d'ingrédients, ce plat riche, gourmand et coloré est simple à cuisiner.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Brochettes de tomate mozzarella
Ces petites brochettes seront parfaites pour être dégustées en entrée. Rafraîchissante, colorées et rapides à préparer, profitons de produits frais de saison !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Pesto au basilic
L'été, saison du basilic, il est temps de concocter un vrai pesto maison pour agrémenter de bonnes pâtes fraiches.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Sauce tomate pour pizza
Rien de tel qu'une délicieuse pizza faite maison, avec une onctueuse sauce gourmande pleine de saveurs. Simple à préparer et économique, vous allez l'adorer.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Salade d'orecchiette aux brocolis, citron et basilic
Simple et rapide à réaliser, la salade d'orecchiette aux brocolis, citron et basilic fera un repas d'été idéal à déguster bien frais, en plat principal ou en accompagnement d'une viande grillée ou d'un poisson frais.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Omelette à la tomate et au basilic
Pour un repas rapide du soir, et pour profiter des herbes aromatiques de saison, voici une recette simple et rapide à préparer après une journée bien chargée. À déguster seul ou accompagné d'une salade.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Sorbet framboises basilic
Une recette très facile de sorbet de framboises avec une pointe de basilic sans sorbetière.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Poulet cacciatore
Une recette italienne dans laquelle vous pouvez apporter des variantes (vin blanc ou vin rouge, olives noires ou olives vertes).
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Soupe aux haricots blancs
Une soupe réconfortante qui ne nécessite que peu d'ingrédients, le basilic peut par ailleurs être remplacé par du persil.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Pâtes au basilic frais
Retrouvez une recette des plus simples, et pourtant des plus plaisantes, un plat complet rapide à préparer. Plein de saveurs grâce à son basilic frais.
- Recette facile
- Temps total : 33 min
Pizzas roulées
Voici une idée originale de pizzas roulées pour savourer à l'apéritif. Une super recette à déguster à plusieurs !
- Recette facile
- Temps total : 46 min
Fleurs de courgettes farcies
Si vous utilisez les fleurs de courgettes du jardin, il vaut mieux les cueillir tôt le matin lorsqu'elle sont ouvertes, elles seront plus faciles à farcir.
- Normal
- Temps total : 35 min
Conchiglie à l'italienne
Pour cette recette, il est préférable de choisir des petits conchiglie et non les gros qui sont réservés aux recettes de pâtes farcies.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Rouleaux de printemps à la mangue et aux crevettes
Une recette fraîche et originale !
- Normal
- Temps total : 32 min
Sardines farcies à la sicilienne
Les sardines sont farcies avec une préparation de basilic, persil, ail, pignons de pin, raisins secs, zeste de citron, elles sont grillées au four à cuisson douce, pour ne pas qu'elles se dessèchent.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment retirer facilement la peau des amandes ?
Pour retirer la peau des amandes : Les plonger quelques secondes dans l'eau bouillante, pa...