ghi|ghee
Inde: Naans
lanou dans Recettes d'Asie « | 2 réponses
coucou :D pour faire des naans il faut : 300g de farine 1/2 sachet de levure 1 yaourt nature (125 g) de l'eau tiede du fromage genre vache qui se marre , mais moi je les...
Menu Indien
minari06 dans Recettes d'Asie « | 5 réponses
Recettes indiennes: Entrée Raïta de concombre Ingrédients : - 1 concombre - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 yaourts natures (type yaourt grecs) - oignons nouveaux - cumin -...
Re: Recettes Indiennes
Klèrch dans Recettes d'Asie « | 15 réponses
Bonjour à toutes, je connais la recette des chapatis (je la donne au cas où ça intéresse qqnsaveurs.sympatico.ca) Ingrédients pour 12 chapatis 250 ml de farine de blé entier...
Re: Inde: Boulettes indiennes panir épinards
beijaflor dans Recettes d'Asie « | 2 réponses
BOULETTES indiennes panir épinards 100 g de panir très frais égoutté et émietté (ou de la mozzarella), 500 g d'épinards frais, 2 cuil à café de ghee ou d'huile, 100 g de farine de...
Re: Recettes Indiennes
Zoh dans Recettes d'Asie « | 15 réponses
Recettes Indiennes PULAO DE LEGUMES 250g de riz 1 carotte finement émincée 1 gros oignon haché menu 50g de haricots verts hachés menu 50g de petits pois 1 cuil à café de coriandre en...
Inde: Cheese naan
clairette60 dans Recettes d'Asie «
pour ceux qui aiment la cuisine indienne! 100g de farine de pois-chiche 220g de farine de froment T65 3 cuillère à soupe de beurre clarifié (ghee) 1 c-à soupe d'hule d'arachide 130 ml de lait...
Re: Recettes Indiennes
Zoh dans Recettes d'Asie « | 15 réponses
Recettes Indiennes KHICHERI Riz aux petits pois 2 tasses de riz 1 tasse de petits pois 2 oignons hachés 1 pincée asafoetida (facultatif) 1 cuil à café de graines de cumin 4 feuilles de...
Re: Recettes Indiennes
Zoh dans Recettes d'Asie « | 15 réponses
Recettes Indiennes Tiens ça faisait longemps alors je continue : Amti ou soupe de pois cassés au coco (Mahârâshtra) pour 6 personnes: - 3/4 de tasse de pois cassés (verts ou jaunes) - 1...
Re: Inde: Paneer
minari06 dans Recettes d'Asie « | 11 réponses
une variante à la tomate braisée Ingrédients: 8 litres de lait entier, 8 à 9 c à soupe de jus de citron, 4 tomates moyennes chacune découpée en 8, 1/2 litre de crème fraîche, 2 c à soupe...
Re: Inde: Paneer
mamilie dans Recettes d'Asie « | 11 réponses
paneer seekh kebab (brochettes de panir) 1 kg de paneer 20 g de beurre fondu 15 g maizena purée gingembre 3 cuilleree à soupe piments verts coupés en petits morceaux (attention aux yeux :...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment alléger une soupe ou un potage ?
Si vous désirez une soupe, un potage plus léger, à la place de la crème fraîche, ajouter un peu de lait chaud ou du fromage blanc juste au moment de servir, ou servir cette souper parfumée nature.
Recettes par Thèmes & catégories
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