ghi|ghee
Recette WW: Chapatis
christal dans Recettes (régime) se basant sur la méthode Weight Watchers «
CHAPATIS Pour 8 chapatis 255g de farine complète tamisée 1 càc de sel farine pour le façonnage ghee, beurre clarifié ou beurre fondu tava, poêle ou plaque en fonte Versez la farine dans...
Re: Réunion: Recettes réunionnaises
marie974 dans Départements d'Outre-mer: Antilles, Réunion « | 21 réponses
je te donne déjà, la recette du riz à l'indienne BRIANI Ingrédients 2 verres d’eau 1 poulet 1 petit pot de ghee(beurre clarifié) ou 100g de beurre fondu et laisser le petit lait au...
Re: Khobz e'ddar (pain maison) + photos
yasmina775 dans Recettes d'Afrique « | 11 réponses
Le smen c'est du une sorte de beurre, identique au ghee. Sinon tu peux le remplacer par du beurre ou de la margarine. La levure instantanée c'est de la levure boulangère déshydraté, genre briochin...
Re: Les raïtas et autres plaisirs indiens
Loulabella dans Recettes d'Asie « | 136 réponses
BYRIANI AUX CREVETTES (konjen byriani) C'est une recette que j'ai prise de P. et B. Paradin Mes recettes indiennes : c'est le plat favori des Kéralais (c'est un plat festif) à laquelle j'ai...
Re: Gombos aux épices
mostrodark dans Recettes à base de légumes « | 2 réponses
- j'adore la cuisine indienne et j'ai trouvé cette recette de gombos que je n'ai pas encore testé....ma foi! ça doit pas être mauvais!! GOMBOS AUX EPICES Ingrédients 2 oignons 125 g de ghi ou 2...
Recette végétarienne: Pains au besans
Annachose dans Vos recettes pour végétariens et végétaliens «
Pains au besans 100g de farine complète 75g de besan 9farine de pois chiches) 1/2 cac de sel un petit oignon haché finement 1/4 botte de corandre très finement hachée 2 piments verts,...
Re: ile maurice : rôti mauricien
Lueni dans Recettes d'Océanie « | 4 réponses
En fait, la recette des rotis est un peu plus complexe que ça... Il faut bien de la farine, de l'eau chaude, du sel, de l'huile et du beurre clarifié (ghee, vendu dans les épiceries mauriciennes ou...
Curry de veau au lait de coco en cocotte en fonte
christal dans Recettes de veau « | 1 réponses
Tu peux faire ce curry de veau dans ta cocotte en fonte puisqu'il doit mijoter un petit temps et je t'assure c'est délicieux ! Curry de veau au lait de coco 1 kg de veau en cubes (quasi,...
Re: Inde: Dal
Cicou dans Recettes d'Asie « | 1 réponses
Recettes Indiennes Bonjour Zimzum, Je suppose que tu parles du ragout de lentilles, plat de base indien? Il existe sans doute des milliers de recettes différentes. Moi, je fais une version...
Re: Régime Montignac, recettes adaptées et souvent testées
°°°‘C3£!N3‘°°° dans Recettes (régime) se basant sur la méthode Montignac « | 1831 réponses
Épinards piquants au tofu cuit«Palak-tofu massala»Recette Ayurvédique Quantités pour 1 personne : 75g de tofu, ¼ c à kf de tandoori masala, 1pincée de curcuma, 2à3 c à sp d'eau, sel, 250g...
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Trucs et astuces sur les recettes
Comment alléger une soupe ou un potage ?
Si vous désirez une soupe, un potage plus léger, à la place de la crème fraîche, ajouter un peu de lait chaud ou du fromage blanc juste au moment de servir, ou servir cette souper parfumée nature.
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