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Recette cuisine > Toutes les recettes de cuisine>recettes de desserts> recette de compote de fruits aux kiwis
Compote de fruits aux kiwisFruits en compote et kiwis, une douce saveur !
Recette pour 4 personnes
Calories totales : 1460 kcal
Dans la casserole, ajouter l'anis étoilé et la cannelle. Porter à ébullition, puis à petits frémissements, pendant 10 minutes.
Coupez les pruneaux en deux : ils seront plus faciles à manger. Eplucher les kiwis, les couper en rondelles ou demi-rondelles, couper les poires en lamelles.


Si vous avez un canneleur, strier l'orange, la couper en rondelles, demi-rondelles ou en quatre.
Cuisson des fruits. Verser dans le sirop les pruneaux, les kiwis, la poire et l'orange.
Cuire à feu doux pendant 20 minutes. N'oubliez pas d'enlever l'étoile de badiane.
Présenter dans un compotier ou dans un plat décoratif. Servir avec une glace vanille ou du même fruit que la compote ou avec une crème fouettée légèrement vanillée, des biscuits secs.
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L'orange et les pruneaux sont un bon remède pour combattre la constipation passagère.

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