Chou aux lardons

1Chou aux lardons - 1.1

Pour le chou aux lardons, enlever les feuilles abîmées, enlever le trognon, rincer le chou sous l'eau courante, couper en lamelles.

2Chou aux lardons - 2.1

Placer le chou dans un récipient avec couvercle pour le micro-ondes, couvrir d'eau, couvrir. Cuire à 900 W pendant 15 minutes.Chou aux lardons - 2.2Chou aux lardons - 2.3Chou aux lardons - 2.4

3Chou aux lardons - 3.1

Éplucher les échalotes, rincer sous l'eau froide, couper en rondelles. Faire chauffer l'huile dans la poêle, ajouter les échalotes.Chou aux lardons - 3.2Chou aux lardons - 3.3Chou aux lardons - 3.4

4Chou aux lardons - 4.1

Dans la poêle, ajouter les lardons, faire colorer l'ensemble, puis ajouter le chou, faire revenir pendant 5 minutes.Chou aux lardons - 4.2Chou aux lardons - 4.3Chou aux lardons - 4.4

5Chou aux lardons - 5.1

Dans la poêle, ajouter le sel, le poivre, la crème, cuire encore 5 minutes et servir avec des beignets de poisson, de la viande, de la volaille, etc.Chou aux lardons - 5.2Chou aux lardons - 5.3Chou aux lardons - 5.4