Macaronis sauce aux noisettes

1Macaronis sauce aux noisettes - 1.1

Trier, laver la ciboulette sous l'eau froide, éponger, ciseler. Éplucher les gousses d'ail, enlever le germe central. Macaronis sauce aux noisettes - 1.2Macaronis sauce aux noisettes - 1.3Macaronis sauce aux noisettes - 1.4

2Macaronis sauce aux noisettes - 2.1

Émincer les gousses d'ail. Placer les noisettes dans le bol du petit robot mixeur, hacher grossièrement. Pour la crème aux noisettes, verser l'huile dans la poêle. Macaronis sauce aux noisettes - 2.2Macaronis sauce aux noisettes - 2.3Macaronis sauce aux noisettes - 2.4

3Macaronis sauce aux noisettes - 3.1

Mettre à feu doux, dans la poêle ajouter l'ail et la poudre de noisette, faire colorer légèrement, puis verser la crème, mélanger, réduire pendant 5 minutes. Macaronis sauce aux noisettes - 3.2Macaronis sauce aux noisettes - 3.3

4Macaronis sauce aux noisettes - 4.1

Mélanger régulièrement, saler, poivrer, verser le fromage, garder au chaud. Dans une casserole, verser l'eau, le sel, porter à ébullition. Macaronis sauce aux noisettes - 4.2Macaronis sauce aux noisettes - 4.3Macaronis sauce aux noisettes - 4.4

5Macaronis sauce aux noisettes - 5.1

Dès l'ébullition, verser les pâtes, cuire pendant 10/15 minutes selon les indications indiquées sur le paquet. Égoutter. Macaronis sauce aux noisettes - 5.2Macaronis sauce aux noisettes - 5.3

6Macaronis sauce aux noisettes - 6.1

Dès que les pâtes sont cuites, verser dans un grand plat de service, arroser avec la crème aux noisettes, saupoudrer de basilic, servir aussitôt. Macaronis sauce aux noisettes - 6.2