Boisson pêches et melon au gingembre
Cette boisson aux pêches et melon au gingembre se sert très fraîche!
Ingrédients de la recette
Recette pour 3 personnes
Pour 3 grands verres
- 300 g de melon charentais
- 350 g de pêches
- 3,8 g de vanille liquide
- 1,1 g de cannelle
- 4,8 g de gingembre frais
- 40 g de miel de toutes fleurs
Décoration
Calories totales : 373 kcal
- Calories : 124 kcal par personne
- Lipides : 0 g par personne
- Protéines : 1 g par personne
- Glucides : 30 g par personne
Planche à découper
Couteau
Cuillère à café
Robot mixeur
Ramequins
3 grands verres
Préparation
Éplucher le gingembre, rincer sous l'eau courante, couper finement. Laver le melon à l'extérieur. Couper en deux parties et peser. Vider la partie centrale.



Éplucher le melon et couper en petits dés. Laver les pêches sous l'eau courante. Couper en deux parties, enlever le noyau central.



Les conseils de Supertoinette
Très agréable par une chaude journée d'été.
Vous pouvez couper cette boisson avec du lait, de la crème, etc.
Ce cocktail va se garder maximum 1 journée au réfrigérateur.
Soyez prudent, si vous désirez changer les doses du gingembre ou de la cannelle, faites-le par petites doses et goûter !
A votre santé !
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Trucs et astuces
Mangue : l'art de bien la découper...
Pour bien découper une mangue, réaliser 3 bandes à gauche et à droite du noyau à l'aide d'un couteau. Faire des entailles horizontales puis verticales (comme un damier) et retourner la peau... il ne reste plus qu'à récupérer les jolis carrés découpés.
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