Crêpes au safran et au marsala

1Crêpes au safran et au marsala - 1.1

Dans le bol du robot mixeur, ajouter les oeufs, le beurre, le safran, le marsala.Crêpes au safran et au marsala - 1.2Crêpes au safran et au marsala - 1.3Crêpes au safran et au marsala - 1.4

2Crêpes au safran et au marsala - 2.1

Dans le bol du robot mixeur, ajouter la farine, le sel et le lait, mélanger doucement puis plus rapidement pendant 1 ou 2 minutes.Crêpes au safran et au marsala - 2.2Crêpes au safran et au marsala - 2.3

3Crêpes au safran et au marsala - 3.1

Dans la poêle, ajouter quelques gouttes d'huile, répartir sur toute la poêle, verser un peu de pâte à crêpes, la glisser sur toute la surface de la poêle.Crêpes au safran et au marsala - 3.2

4Crêpes au safran et au marsala - 4.1

Cuire à feu moyen, pendant quelques secondes, puis retourner la crêpe, terminer la pâte à crêpe.Crêpes au safran et au marsala - 4.2