Sablés
Un vin blanc sec effervescent léger, assez agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive
- Bon accord : Bugey pétillant - blanc sec aromatique
- Très bon accord : Saint péray - blanc sec leger
- Excellent accord : Crémant de loire - blanc sec leger
- Accord quasi parfait : Touraine - blanc sec leger
- Accord parfait : Saumur - blanc sec leger
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