Sorbet à la cerise sans sorbetière

Name: Sorbet à la cerise sans sorbetière
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 200 g de crème liquide entière; 200 g d'oeufs; 200 g de sucre en poudre; 540 g de cerises bigarreaux

Au dessert ou au goûter, ce délicieux sorbet ravira toute la famille.

Recette facile
Normal
Temps total:15 min
Préparation: 15 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

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Préparation

Dans un blender, mixer 500 g de cerises dénoyautées avec le sucre, la crème liquide et deux jaunes d'oeufs.
Monter les deux blancs d'oeufs en neige, les incorporer délicatement au mélange à l'aide d'une spatule.
Couper 40 grammes de cerises en petits dés et les ajouter à la crème. Mélanger.
Verser dans une boîte hermétique et réserver au congélateur au moins 12 heures.

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