Blinis

Name: Blinis
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine du Nord
Ingredients: 150 g de yaourt grec; 100 g de farine; 50 g d'oeuf soit 1; 11 g de levure chimique soit 1 sachet; 1 g de sel

Réalisez vous-mêmes vos blinis pour l'apéritif !

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Dans un saladier, mélanger à l'aide d'un fouet la farine, le levure, le sel, l'oeuf et le yaourt. Fouetter jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive. Verser des petites louches de pâte dans la poêle afin de former les blinis. Lorsque des trous apparaissent à la surface, retourner les blinis à l'aide d'une spatule. Faire cuire brièvement la seconde face. Servir chaud.

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