Crêpes au camembert et au jambon

Préparons la chandeleur avec ces crêpes au camembert et au jambon!

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


828 kcal par personne

  • Calories totales : 1657 kcal
  • Lipides : 57 g par personne
  • Protéines : 43 g par personne
  • Glucides : 56 g par personne
  • Plan de cuisson
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Robot mixeur
  • Ramequins
  • Assiettes de service
  • Poêle antiadhésive
  • Papier absorbant
  • Spatule en bois

Préparation


  1. Enlever la croûte du camembert ou grattez-la, couper en dés. Dans le bol d'un robot mixeur, ajouter les oeufs vérifiés pour leur fraîcheur.
  2. Dans le bol du robot mixeur, ajouter les cacahuètes, le beurre, la farine, le sel.
  3. Dans le bol du robot mixeur, ajouter le lait. Mélanger pendant 1 minute. Dans le bol du robot-mixeur, ajouter le camembert, le jambon.
  4. Mélanger très rapidement. Avec un papier absorbant, graisser la poêle avec l'huile. Verser la pâte, cuire sur les deux faces. Servir chaud.

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Les conseils de supertoinette

A faire aussi un soir d'été, lorsque le soleil décline doucement et que l'odeur des crêpes et du camembert chatouille les narines.

Ne pas conserver au réfrigérateur la pâte à crêpes, doit être utilisée très rapidement.

Vous pouvez congeler les crêpes et les réchauffer à la poêle.

Vous pouvez réutiliser les crêpes en garniture dans un potage, une salade composée, pour l'apéritif, etc.


Que boire avec ces crêpes au camembert et au jambon ? Un cidre brut ou un vin rouge (Beaujolais, Côtes de Provence)


Régalez-vous !

Vins conseillés


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