Liqueur vieux garçon

Faites cette liqueur de fruits mélangés que vous dégusterez durant les fraiches soirées de l'hiver...

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 1440 h 10 min
  • Préparation: 10 min
  • Pause: 1440 h

Ingrédients

Recette pour 20 personnes


105 kcal par personne

  • Calories totales : 2111 kcal
  • Lipides : 0 g par personne
  • Protéines : 0 g par personne
  • Glucides : 7 g par personne
  • Plan de travail
  • Planche à découper Évier ou bassine
  • Eau courante
  • Grand
  • Bocal
  • Cuillère à soupe
  • Torchon propre
  • Passoire

Préparation


  1. Prenons un grand bocal...Remplir à moitié, un bocal d'eau de vie ou d'alcool pour fruits. Ajouter la vanille.
  2. Prenons le sucre candi... Verser deux cuillères à soupe de sucre candi.
  3. Prenons des fruits de saison... Mettre les fraises lavées et préparées et une cuillère à soupe de sucre candi. Ajouter les cerises lavées et équeutées, une cuillère à soupe de sucre candi et vous continuez selon les saisons avec d'autres fruits jusqu'à hauteur du bocal.
  4. Les fruits doivent baigner dans l'alcool... Fermer hermétiquement le bocal et laisser macérer pendant environ deux mois.

Les conseils de supertoinette

Utilisez tous les fruits que vous désirez !

Pensez à mettre aussi des zestes de citron, de lime ou d'orange, une gousse de vanille...

La recette n'est pas terminée, elle va se construire au fur et à mesure des saisons.

Pour une meilleure conservation, tenir les bouteilles debout, au sec, au frais et à l'obscurité.

Attention: L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.


Bon régal !

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