Gaufrettes au chorizo

Ces gaufrettes au chorizo, un plaisir pour les grands et même les petits !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


231 kcal par personne

  • Calories totales : 1849 kcal
  • Lipides : 5 g par personne
  • Protéines : 7 g par personne
  • Glucides : 33 g par personne
  • Robot mixeur
  • Verres
  • Ramequins
  • Saladier
  • Spatule souple
  • Gaufrier
  • Pinceau

Préparation


  1. Dans le bol du robot mixeur, ajouter les oeufs, le lait entier, le lait d'amandes, la farine, mélanger.
  2. L'ensemble en bien mélangé, verser dans un saladier et ajouter le sel, placer le chorizo coupé en dés, la levure chimique.
  3. Mélanger l'ensemble, faire chauffer le gaufrier, huiler les plaques à gaufres. Mettre de petites quantités de pâte et faire cuire selon la notice du gaufrier.
  4. Pour faire durcir les gaufrettes les placer au fur et à mesure sur une grille de refroidissement.

Les conseils de supertoinette

Pour durcir les gaufrettes vous pouvez également les mettre au four thermostat 7 pendant 5 minutes mais en surveillant.

N'oubliez pas de goûter la pâte à gaufre, cela vous permettra de rectifier l'assaisonnement.

Ces gaufres peuvent être utilisées pour un apéritif, pour compléter une salade composée, pour présenter avec une brandade de morue, ou des avocats.


Bon appétit !

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