Banana split

Cette composition de glace "banana split" les enfants en sont friands !

Banana split
  • Normal
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  • Temps total:15 min
  • Préparation: 15 min

Tags: Fête des mères | Fête des pères | Été | Desserts | Pour débutants | Les grands classiques | Recettes rapides | Banane | Fraise | Glace au chocolat | Dessert avec des fruits | Chantilly | Glace | Dessert glacé | Fruits confits | Cuisine des enfants | Anniversaire | Coulis de fraise

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Préparer la chantilly, le coulis de fraises et la glace au chocolat. Couper les fruits confits d'orange en dés.
  2. Dans une assiette ovale, placer la glace au chocolat, la banane coupée dans le sens de longueur. Coucher un peu de crème fouettée ou chantilly sur l'ensemble.
  3. Arroser de coulis de fraises, poser quelques fraises coupées en deux, des fruits confits. Servir très vite !

Les conseils de supertoinette

Le banana split est une coupe glacée dont on met en valeur la banane. On peut y poser 3 boules de glace vanille, chocolat, fraise,  que l'on peut napper de sauce au chocolat ou de coulis de fraises.


Régalez-vous !

 Pour en savoir plus sur la banane, découvrez notre fiche cuisine explicative sur la banane.

On la mange souvent seule, mais la banane se cuisine aussi de mille façons dans des desserts ou des plats salés !
Découvrez nos recettes de crumble aux bananes facile, de tarte pomme poire banane, de poulet aux bananes ou de confiture pomme poire banane au gingembre ou les bananes façon créole.

Vins conseillés

Un vin blanc sucré corsé évolué, fin et très légèrement boisé, au nez évolué et à la bouche opulente

  • > Bon accord : Jerez oloroso - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
  • > Très bon accord : Francs Côtes de Bordeaux - blanc liquoreux
  • > Excellent accord : Porto - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
  • > Accord quasi parfait : Vin de Liqueur - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
  • > Accord parfait : Cadillac - blanc liquoreux

Voir tous nos accords mets-vins

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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