Poulet sauté au chorizo

Une recette facile pour épater vos invités !

Poulet sauté au chorizo
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:35 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 25 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Blanc de poulet | Chorizo | Huile d'olive | Oignon | Olive noire | Poivre noir | Tomate | Viandes | Cuisson à la sauteuse | Plats salés | Anniversaire | Recette poulet

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Laver et peler les tomates et l’oignon. Retirer la peau du chorizo.
  2. Concasser les tomates, émincer l’oignon et couper le chorizo en rondelles. Coupee les blancs de poulets en dés.
  3. Dans une sauteuse huilée à feu moyen, faire suer l’oignon pendant 5 minutes. Ajouter le poulet et faire dorer à feu vif 2 minutes.
  4. Ajouter le chorizo, les olives, les herbes et les tomates concassées, ajouter le sel et le poivre. 
  5. Couvrir la sauteuse et laisser mijoter à feu doux environ 15 minutes.
  6. Servir bien chaud avec du riz, des pâtes ou des légumes.

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