Terrine de thon au micro-ondes

Une recette bluffante !

Terrine de thon au micro-ondes
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:17 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 12 min

Tags: Cuisson au micro-ondes | Pour débutants | Recettes rapides | Au micro-ondes | Ciboulette | Concentré de tomate | Oeuf | Recettes sans gluten | Entrées froides | Thon à l'huile | Crème | Jus de citron

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Verser le thon, la crème, le concentré de tomates et les oeufs dans un mixer. Ajouter la ciboulette et le jus de citron puis mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide et homogène.
  2. Verser la pâte dans un moule beurré allant au micro-ondes. Faire cuire pendant 12 minutes à pleine puissance.
  3. Laisser refroidir avant de servir.

Vins conseillés

Un vin blanc sec très léger, plutôt simple et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche vive

  • > Bon accord : Vin de pays du comté tolosan gros manseng - blanc sec leger
  • > Très bon accord : Vin de pays de méditerranée ugni blanc - blanc sec leger
  • > Excellent accord : Vacqueyras - blanc sec leger
  • > Accord quasi parfait : Coteaux d'aix en provence - blanc sec aromatique
  • > Accord parfait : Picpoul de pinet - blanc sec aromatique

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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