Gâteau léger au citron
Rapide et délicieux !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:40 min
Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Citron | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sucre | Dessert
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 200 g d'oeufs soit 4
- 130 g de sucre
- 80 g de beurre
- 120 g de farine
- 11 g de levure chimique
- 120 g de citron soit 1
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs.
- Battre les jaunes avec le sucre afin de les faire blanchir. Ajouter le jus du citron et les zestes du citron, le beurre fondu, la farine et la levure. Bien mélanger.
- Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation à l'aide d'une spatule.
- Verser la pâte dans un moule beurré et fariné. Enfourner pendant 20 minutes environ. Laisser refroidir avant de démouler.
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