Mini-feuilletés à la cancoillotte et jambon

Une recette facile et bluffante !

Mini-feuilletés à la cancoillotte et jambon
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Fromages | Pour débutants | Recettes rapides | Jambon blanc | Pâte feuilletée | Cancoillotte | Cuisine fromage

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte feuilletée et découper une douzaine de cercles à l'aide d'un petit verre.
  2. Couper le jambon en dés et les placer au centre de chaque cercle de pâte. Ajouter une cuillère à café de cancoillotte.
  3. Pincer les bords et les rassembler afin de fermer le feuilleté. Faire cuire au four pendant 10 à 15 minutes environ. Servir chaud ou tiède.

Vins conseillés

Un vin blanc sec assez puissant, fin et non boisé, au nez assez intense et à la bouche acidulée

  • > Bon accord : Bourgogne tonnerre - blanc sec aromatique
  • > Très bon accord : Soave - blanc sec assez puissant et rond
  • > Excellent accord : La clape - blanc sec aromatique
  • > Accord quasi parfait : Côtes du lubéron - blanc sec assez puissant et rond
  • > Accord parfait : Saint joseph - blanc sec leger

Voir tous nos accords mets-vins

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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