Paniers feuilletés champignons-lardons
Des feuilletés à servir en entrée ou en plat principal avec une salade.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:17 min
Tags: Cuisson au four | Automne | Hiver | Pour débutants | Recettes rapides | Champignon | Crème fraîche | Jaune d'oeuf | Pâte feuilletée | Feuilleté | Entrées chaudes
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 230 g de pâte feuilletée soit 1 rouleau
- 250 g de champignons émincés
- 20 g de crème fraiche
- 18 g de jaune d'oeuf
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Découper la pâte feuilletée en 6 carrés et les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Faire revenir les lardons et les champignons à la poêle pendant quelques minutes.
- Déposer la préparation au milieu de chaque carré de pâte et recouvrir de crème fraîche.
- Refermer les quatre coins du carré. Badigeonner de jaune d'oeuf et faire cuire pendant 10 minutes au four. Servir chaud.
Vins conseillés
Un vin blanc sec assez puissant, fin et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche tendre
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