Cake à l'orange

Name: Cake à l'orange
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 200 g d'orange soit 1; 150 g d'oeufs soit 3; 125 g de farine; 125 g de beurre; 120 g de sucre en poudre; 11 g de levure chimique soit 1 sachet

Un cake tout en légèreté !

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°. Beurrer un moule à cake.
Faire fondre le beurre. Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Râper les zestes de l'orange puis presser celle-ci.
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, 60g de sucre en poudre, les jaunes d'oeufs, les zestes et le jus d'orange. Ajouter en tamisant la farine et la levure.
Battre en neige les blancs d'oeufs et 60g de sucre en poudre. Incorporer délicatement à la préparation.
Verser la pâte dans le moule à cake puis enfourner durant 30 minutes.

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