Oeuf cocotte au jambon et à l'échalote

Une recette simple et rapide pour se régaler !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


242 kcal par personne

  • Calories totales : 970 kcal
  • Lipides : 27 g par personne
  • Protéines : 17 g par personne
  • Glucides : 7 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Peler et émincer les échalotes. Faire revenir celles-ci dans une poêle avec une noix de beurre. 
  3. Découper les tranches de jambon en dés. Dans chaque ramequin, déposer un peu d'échalotes, des dés de jambon puis 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Recouvrir avec deux oeufs. Saler et poivrer. 
  4. Enfourner durant 5 minutes. Servir chaud. 

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