Oeuf cocotte au jambon et à l'échalote

Une recette simple et rapide pour se régaler !

Oeuf cocotte au jambon et à l'échalote
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Cuisson au four | Oeufs | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Crème fraîche | Échalote | Jambon blanc | Oeuf | Poivre noir | Entrées chaudes | Cuisson au bain-marie | Oeuf cocotte

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Peler et émincer les échalotes. Faire revenir celles-ci dans une poêle avec une noix de beurre. 
  3. Découper les tranches de jambon en dés. Dans chaque ramequin, déposer un peu d'échalotes, des dés de jambon puis 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Recouvrir avec deux oeufs. Saler et poivrer. 
  4. Faire cuire durant 5 minutes au bain-marie. Servir chaud. 

Les conseils de supertoinette

Quelques astuces utiles avant de commencer une recette avec des oeufs : découvrez quel est le poids d'un oeuf de poule ? Et sachez comment reconnaître la fraîcheur d'un oeuf

Retrouvez également nos différents recettes d'oeufs en fonction des cuissons : 

Ustensiles de cuisine

Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit

Cliquez ici