Cake aux olives et jambon

Un délicieux cake salé pour régaler vos invités lors de l'apéritif !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 55 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


843 kcal par personne

  • Calories totales : 3374 kcal
  • Lipides : 60 g par personne
  • Protéines : 33 g par personne
  • Glucides : 53 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. Recouvrir un moule à cake de papier sulfurisé. 
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les oeufs, le lait et l'huile. 
  3. Découper le jambon en dés. Dans le saladier, ajouter les olives, le jambon et le gruyère râpé. Saler et poivrer. 
  4. Verser la préparation dans le moule. Enfourner environ 45 minutes. Laisser tiédir avant de démouler

Les conseils de supertoinette

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Vins conseillés

Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

  • > Bon accord : Penedes - blanc sec leger
  • > Très bon accord : Côtes de millau - blanc sec leger
  • > Excellent accord : Bouzeron - blanc sec leger
  • > Accord quasi parfait : Saint chinian - blanc sec leger
  • > Accord parfait : Côtes du rhône - blanc sec leger

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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