Purée de chou-fleur au thermomix

Une recette originale !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 25 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


136 kcal par personne

  • Calories totales : 272 kcal
  • Lipides : 8 g par personne
  • Protéines : 2 g par personne
  • Glucides : 13 g par personne

Préparation


  1. Peler et découper les pommes de terre en cubes. Détailler le chou-fleur en bouquets. 
  2. Verser 1L d'eau dans le bol du thermomix. Placer les pommes de terre et le chou-fleur dans le panier cuisson puis programmer durant 15 minutes sur varoma à vitesse 2. 
  3. La cuisson achevée, vider l'eau du bol. Placer les légumes dans celui-ci. Ajouter 90g d'eau minérale puis programmer durant 40 secondes à vitesse 10. 
  4. Racler les bords du bol avec une spatule puis ajouter le beurre découpé en morceaux. Programmer durant 40 secondes à vitesse 6. Servir chaud. 

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