Moules à la crème

De délicieuses moules accompagnées d'une sauce savoureuse !

Moules à la crème
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Beurre | Crème fraîche | Fruit de mer | Moule | Oignon | Persil | Poivre noir | Vin blanc | Coquillages et crustacés | Cuisson à la cocotte

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Nettoyer les moules à l'eau claire. Peler et hacher finement l'oignon. Hacher le persil.
  2. Dans le fond d'un faitout ou d'une cocotte, faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive durant quelques minutes. 
  3. Ajouter les moules et le vin. Faire cuire jusqu'à ce que les moules s'ouvrent. Ajouter la crème fraîche et le persil. Mélanger bien à l'aide d'une spatule en bois. Saler et poivrer. Servir immédiatement. 

Le top des recettes en vidéo


Les conseils de supertoinette

Découvrez et testez nos autres recettes de moules : 

×