Crumble aux prunes et aux bananes

Quel délicieuse recette ! Laissez-vous tenter par ce crumble aux prunes et aux bananes...

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 1 h 5 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 5 personnes


707 kcal par personne

  • Calories totales : 3538 kcal
  • Lipides : 24 g par personne
  • Protéines : 7 g par personne
  • Glucides : 114 g par personne
  • Plan de travail
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Four
  • Plat à tarte
  • Ciseau
  • Fourchette
  • Ramequin
  • Passoire
  • Assiette de service
  • Grille de refroidissement

Préparation


  1. Éplucher la banane, couper les deux extrémités de la banane. Couper en rondelles. Laver sous l'eau courante, couper en deux parties et enlever le noyau.
  2. Dérouler la pâte sablée avec le papier cuisson et placez-la sur le plat à tarte. Couper le papier cuisson qui dépasse. Retourner les bords de pâte à l'intérieur du moule.
  3. Avec une fourchette écraser le bord de la pâte, cela vous permet de créer une décoration. Piquer avec la fourchette la surface de la pâte. 
  4. Disposer sur la surface de la tarte les bananes. Ajouter les prunes, face ouverte à l'extérieur. Saupoudrer la surface des prunes de cassonade.
  5. Arroser la surface de la tarte avec le pastis ou le Ricard. Pour le crumble, tamiser la farine, verser le sucre semoule, le beurre ramolli coupé en morceaux.
  6. Malaxer l'ensemble entre les doigts de façon à obtenir une texture sableuse. Le crumble est terminé.
  7. Saupoudrer la surface des prunes avec le crumble.
  8. Enfourner dans le four chaud, pendant 45 minutes environ. Sortir en fin de cuisson la tarte. Placer sur une grille de refroidissement avant de démouler.

Recette suivante

Les conseils de supertoinette

Recette que les débutants peuvent faire avec un peu d'application.

Conservation : La tarte peut se conserver au réfrigérateur 3 jours.

Congélation : Vous pouvez la congeler, pour décongeler, la remettre au four à la même température entre 15 et 20 minutes.


Régalez-vous !

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