Viandes
Fougasse au lard et à l'oignon
Recette d'une savoureuse fougasse au lard et à l'oignon. Un apéritif convivial et généreux, pouvant servir également d'accompagnement à une soupe. Une recette facile et rapide.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 55 min
Côtes de porc au vin rouge et aux pruneaux
Une recette salée-sucrée riche en saveurs qui ravira les plus gourmands !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Brochettes de poulet tikka
Retrouvez une idée originale de préparer du poulet en brochettes, plein de saveurs et d'épices pour raviver les papilles de chacun. À préparer en avance pour la marinade.
- Recette facile
- Temps total : 4 h 20 min
Steaks au barbecue
Enfin est arrivée la période des bons barbecues entre amis ou en famille ! Pourquoi ne pas tenter de faire des steaks pleins de saveurs façon USA ? Voici la recette, toute simple et onctueuse !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Boulettes de viande aux tagliatelles de courgette
Un plat savoureux avec des courgettes sautées à l'ail, au basilic et à la menthe, des boulettes de viande au parmesan et une petite sauce tomate pour accompagner le tout.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 3 min
Grillade normande
Voici une recette toute simple et pleine de saveur avec sa persillade prononcée. Idéale pour un repas simple ou en famille, elle plaira aux petits comme aux grands.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Brochettes de pommes de terre nouvelles à la saucisse sèche
Des brochettes qui plaisent à tous et surtout aux enfants ! Ultra faciles à faire, elles cuisent de préférence au four, généreusement saupoudrées de thym et de romarin.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Lapin rôti à la moutarde à l'ancienne
Un classique de la cuisine française, idéalement servi avec des pommes de terre rôties ou une printanière de légumes. La sarriette peut être remplacée par de l'origan ou du serpolet.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Paupiettes de veau bonne femme
Pour cette recette traditionnelle, il faut choisir des escalopes larges et finement tranchées afin de les garnir et les rouler facilement. Plat à servir avec de la purée ou une pomme vapeur.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Ribs de porc au barbecue
Les ribs de porc au barbecue, une recette de grillades qui nous vient tout droit de l'ouest américain.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 35 min
Grillade de poulet aux épices
Une recette simple et savoureuse de poulet mariné puis cuit au barbecue aux senteurs de l'été.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Brochettes d'agneau à la grecque
Avec cette recette de brochettes d'agneau à la grecque, vos repas d'été et vos barbecues auront un petit air de vacances.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Brochettes de boeuf au citron vert
Une recette de brochettes de bœuf délicieuse, goûteuse et simple à réaliser parfaite pour les barbecues de l'été.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 10 min
Hamburgers façon raclette
Le fromage à raclette ne se mange pas qu'en hiver ! Il permet aussi de créer de savoureux hamburgers.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Hamburger au bacon
Une recette classique et inratable pour un délicieux burger qui plaira à coup sûr aux enfants.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Steak au poivre
Classique des bistros français, le fameux steak au poivre noir peut facilement être réalisé chez soi. A accompagner idéalement de frites faites maison.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Blanquette de veau à l'ancienne
Une recette odorante et parfumé, parfaite pour votre repas du soir. Profitez de cette recette pour vous réchauffer et retrouver les saveurs de la cuisine d'autrefois.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 50 min
Cari poulet
Le cari poulet est un plat familial typique de l'île de la Réunion, très facile à réaliser qui plus est. Il est également possible de le préparer sans tomate.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Rougail saucisses
Plat typique de l'île de la Réunion, le rougail saucisses se prépare avec n'importe quel type de saucisse fumée. Pour les amateurs d'épices, n'hésitez pas à ajouter des zestes de combava.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Filet mignon de porc et légumes de printemps
Une recette simple et délicieuse où la saveur du filet de porc est rehaussée par la fraîcheur des légumes de printemps.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Sauté d'agneau au curry
Si vous aimez les plats relevés, voici une recette très facile à réaliser avec peu d'ingrédients. Les raisins peuvent être remplacés par des abricots secs. On peut également rajouter des amandes effilées.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Navarin de veau printanier
Une recette facile de veau mijoté avec des légumes de printemps pour un navarin savoureux à déguster pour les grandes occasions.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 40 min
Flanchet créole
Une recette exotique, facile à faire pour tous les jours ou pour recevoir, la viande s'accompagne, bien entendu, d'un riz cuit à la créole.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Poulet à la niçoise au barbecue
La cuisson des cuisses de poulet est réalisée au barbecue. Excellent pour se retrouver entre amis ou en famille.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Travers de porc sauce barbecue
Cette recette de viande est délicieuse et rapide à préparer, un régal pour toute la famille ! Vous pouvez les accompagner de frites maison.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Tartare de boeuf
Recette traditionnelle de tartare de bœuf, un régal pour les carnivores... Accompagné de frites et une petite salade verte, c'est un délice.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Tajine d'agneau aux courgettes
Le tajine est un plat familial et convivial typique de l'Afrique du Nord. Cette recette simple peut être agrémentée d'abricots secs, de pruneaux ou de raisins secs selon votre envie.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Tajine d'agneau à l'artichaut, fèves et haricots verts
En cette période de ramadan, voici une recette novatrice de tajine qui allie les légumes de saison. Redécouvrez la saveur de l'agneau marié à l'artichaut, aux haricots verts et aux fèves.
- Normal
- Temps total : 1 h 50 min
Blanquette de dinde printanière
Savoureuse et printanière, cette recette de blanquette de dinde aux asperges est un plat qui se partage en famille. Légère et raffinée, vos papilles ne peuvent qu'apprécier.
- Normal
- Temps total : 1 h 55 min
Canard à l'orange en brochettes
Découvrez cette recette estivale qui revisite le classique canard à l'orange. Réalisées sur le barbecue, ces brochettes feront l'unanimité auprès de vos gourmands.
- Normal
- Temps total : 3 h
Trucs et astuces de cuisine
Jus de citron frais prêt à l'emploi
Pour avoir toujours du citron "frais" sous la main, gardez un bac à glaçons rempli de jus...