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Glossaire des termes de cuisine

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Sainte-Menehould

Image : Sainte-MenehouldSainte-Menehould : Sainte-Menehould représente un nom d'apprêts cuits et refroidis, puis panés et grillés, servis avec de la moutarde ou de la sauce Sainte-Menehould (à la moutarde, à l'oignon, au vinaigre et aux fines herbes).




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