Sandwich

Un sandwich est composé de pain fourré d'un ou plusieurs aliments tels que jambon, thon, fromage, salade, tomates, oeuf, etc.


Le sandwich peut être réalisé avec du pain de mie ou de la baguette bien croustillante.
Il peut être beurré, moutardé, enduit de sauce ketchup ou autre.
Le sandwich se mange à la main, sans utiliser fourchette ni couteau.
On trouve également des sandwichs roulés, en damier composés de pains différents et d'autres en pains entiers, des sandwichs chauds, grillés, cuits au beurre.

LE Sandwich doit son nom à un gentilhomme anglais du XVIII e siècle, le comte de Sandwich, qui se faisait apporter de la viande entre deux tranches de pain pour ne pas avoir à quitter sa table de jeu. Cette formule a inspiré des créations aussi différentes que le sandwich au concombre anglais et le "club sandwich" américain.


Pain blanc.

Recettes à découvrir

×