kéfir
Re: mon levain n'a pas levé, pouvez-vous m'aider ?
virginie31 dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 14 réponses
bonjour, peut-etre que tu devrais essayer la technique avec des rains secs que tu fais macerer qq jours !! perso, j'utilise du kefir, et ca marche tres bien, tellement bien, que mon levain ce fait...
Recette de thé froid maison?
lalitou dans Recettes de cocktails et boissons sans alcool « | 1 réponses
Je fais mes jus de fruits frais et du kefir, mais par contre, nous adorons le thé froid à la pêche, et j'achète celui en poudre du commerce, mais j'aimerais pouvoir en faire moi même... car celui du...
Re: Nos meilleurs yaourts testés photo
safran11 dans Desserts: Flans, crèmes, yaourts, mousses et soufflés... « | 2023 réponses
Tu as de quoi a être fière babar, tu as réussi tes premiers yaourts et Lucas semble beaucoup les apprécier. C'est vrai que les fruits sont chers, depuis que j'habite la campagne et que j'ai pas mal...
Re: les astuces, menus, recettes de nanounnette et des ww co
Nanounnette dans Recettes (régime) se basant sur la méthode Weight Watchers « | 810 réponses
N’hésitez pas à consulter ce post ancien mais tjrs d’actualité…, c’est une Mine d’or ! Menus du 19 au 25 octobre 2009 Pendant cette semaine, et, comme les temps sont durs pour beaucoup de...
Re: baguette sur levain liquide
Nenette dans Pains « | 7 réponses
Moona, Moi je laisse mon levain au frigo, je le sors 2 heures avant utilisation et aussitôt après la sortie du frigo, je le nourris! Je n'ai pas toujours de très grosses bulles mais très efficace...
Re: Recettes testées de gâteaux pour map afkbm3 + photo
fatet123 dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 265 réponses
rany un régal ta recette MAIS pour celles qui n'ont pas de kéfir on fait comment ?????? on remplace le kéfir par quoi...
Re: mon levain liquide inratable (7)
maguimauve dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 1408 réponses
Pouss merci pour les recettes de baguettes cette fois-ci j'ai copié/collé Je vous mets les miennes : Pain au kéfir, thym, poivre rose et confit d’ail 270 ml kéfir 1càs sucre 150g farine...
Re: Recette du levain liquide
josepha dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 690 réponses
je me permet de faire de nouveau appel a vous toutes mais peut etre plus particulierement a RANY seriez vous d'accord pour me ceder un peu de kefir moyennent finances bien sur merci a bientot...
Re: Nos meilleurs yaourts testés photo
safran11 dans Desserts: Flans, crèmes, yaourts, mousses et soufflés... « | 2023 réponses
hello prysc, comment as-tu fait tes yaourts avec les pommes ? en ce qui concerne le kéfir ce sont des graines comme des cristaux dont on se sert pour faire une boisson aux fruits qui a un peu gout à...
Re: Récap des recettes xbm 838 (th50) photos
nounou dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 281 réponses
Petits pains à la cannelle Pâte : La veille ou le matin : Poolish dans la map : 150 g lait ou kéfir de lait + 150 g t55 + ½ c à café de levure briochin 5 à 15 h plus tard : dans la...
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Trucs et astuces sur les recettes
Les glaçons ne colleront plus !
Remplir votre seau à glace d'eau froide et d'eau pétillante comme le Perrier, ajouter les glaçons, ils ne colleront plus !
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