map home bread baguette

Re: Home bread baguette: Baguettes viennoises au chocolat +photo

siul dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 406 réponses

j'ai pas eu le temps de faire mes viennois mais j'ai fait un pain cocotte ,le premier ,il a l'air reussi, peut etre un peut trop cuit a mon gout,il est petit j'ai fait pour 250 G de farine ,ce soir...

Map Home bread: Croûte trop dure

Fanfan54 dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 8 réponses

Bonjour, Aujourd'hui j'ai acheté la MAP Moulinex Home bread baguettes. Que ce soit un pain normal ou des baguettes, la croûte est très dure. Avez-vous une...

Cherche recettes pain au levain de seigle déshydraté

chrisbati dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain.

Bonjour, je possède une MAP moulinex home bread baguette et j'ai du levain de seigle déshydraté. Je cherche une recette pour utiliser ce levain au mieux dans ma MAP (n'importe quelle recette de...

Re: les mapeuses "home bread" moulinex (suite2)

physalys dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 1223 réponses

bonjour à toutes! désolé mais moi aussi je n'ai pas encore essayé les baguettes j'essaie déjà de me perfectionner au niveau des pains. Ce midi je fais de la pâte à pizza j'adore ca et elle n'est...

Re: recette ww: brioche extra

Nanounnette dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 5 réponses

version ProPoints Brioche Extra - recette totale avec beurre normal : 107,5 Ppts pour 958g soit 5,5 Ppts/50g - recette totale avec beurre allégé 41% : 98,5 Ppts pour 958g soit 5 Ppts/50g -...

Re: map moulinex: cuisson des baguettes

odette34 dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 8 réponses

hier j'ai fait 4 petites baguettes cuisson map dan ma map hom bread baguette alors je vous donne la recette faite par moi mème et recette baguette reussie p our 4 baguettes de 100grs ...

coco02 dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 30 réponses

bonjour Alexandra je n'ais jamais fait de poolish. Comment fais-tu ? Mélanges-tu à la map et à quel programme? a...

Briochettes, pétrissage en map

AUGLY dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 2 réponses

Bonjour, je souhaite faire une brioche moussline dans ma home bread baguette mais mettre la pate ensuite dans des petits moules briochette Quel programme choisir, quelle cuisson ensuite au...

Re: Gâteaux à réaliser avec la map

tifluc dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 11 réponses

jaimerais que ce soit g une MAP home bread baguette si ca peus...

Re: Home bread baguette: Baguettes viennoises au chocolat +photo

bidouba dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 406 réponses

Nanou concernant la consomation électrique je ne sais pas exactement combien elle consomme mais j'ai vu sur un site que quelqu'un avait calculé le prix pour un pain ou une brioche. Il était arrivé à...