Sauce au yaourt au chèvre

Cette sauce au yaourt au chèvre est simple à réaliser!

Difficulté : Recette facile Coût: Économique Durée : Temps total : 10 min. Durée : Préparation : 10 min.

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Ingrédients

Pour : 4 personnes

Pour la sauce au yaourt et au chèvre

Décoration

0,5 g de persil
0,3 g de cinq épices

Valeurs nutritives
Matériel

Calories totales : 215 kcal

Calories : 53 kcal par personne
Lipides : 3 g par personne
Protéines : 3 g par personne
Glucides : 2 g par personne

Ramequin moyen
Fourchette

Mesures, conversions et équivalences

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Préparation

1 Sauce au yaourt au chèvre - 1.1

Commençons la sauce au yaourt et au chèvre... Placer le fromage de chèvre frais dans un grand ramequin et écraser à la fourchette. Saler légèrement, verser le cinq épices. Sauce au yaourt au chèvre - 1.2

2 Sauce au yaourt au chèvre - 2.1

Prenons le persil... Ajouter le persil ciselé et le poivre au goût. Verser la totalité du yaourt et mélanger bien. Réserver au réfrigérateur. Décorer avec le persil et le cinq épices. Sauce au yaourt au chèvre - 2.2

Les conseils de Supertoinette

Sauce facile pour nos débutants et que les personnes au régime peuvent utiliser.

Bon appétit !

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Trucs et astuces

Pour une mayonnaise sans œuf, mélanger 2 cuillères à soupe de lait concentré non sucré et bien froid à une cuillère à café de moutarde. Verser l'huile très doucement en fouettant. Saler et poivrer, ajouter du citron.

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