Vous avez aimé cette recette, partagez-la sur vos réseaux sociaux !
| Tweet |
Epinards en salade
N'oublions pas avec ces épinards en salade, notre programme santé !
Difficulté : Recette facileCoût: Économique Durée : Temps total : 15 min. Durée : Préparation : 15 min.
photos supertoinette
Ingrédients de la recette
Recette pour 6 personnes
Pour la recette de la sauce vinaigrette au citron
Pour réaliser les épinards en salade
- 235 g de pomme chanteclerc
- 300 g de tomate soit 1
- 100 g d'épinards frais
- 390 g de brocolis frais
Calories totales : 331 kcal
- Calories : 55 kcal par personne
- Lipides : 0 g par personne
- Protéines : 2 g par personne
- Glucides : 12 g par personne
Eau courante froide
Passoire ou essoreuse
Planche à découper
Couteau
Assiette de service
Eau avec tranche de citron
Passoire ou essoreuse
Planche à découper
Couteau
Assiette de service
Eau avec tranche de citron
Préparation
1
Laver les épinards sous l'eau froide, enlever la queue, égoutter ou essorer. Laver la tomate sous l'eau froide, couper en petits dés.
2
Laver le brocolis sous l'eau froide, tailler en petits bouquets et la queue en dés s'il est tendre.
3
Placer une tranche de citron dans une assiette creuse, la remplir d'eau et couper en fines tranches la pomme, citronner. Garnir à votre goût.
Les conseils de Supertoinette
Salade facile à faire, avec les légumes du jardin si vous en possédez un. Vous pouvez servir cette salade, avec une viande grillée, des gambas flambées, de la volaille, des oeufs au plats, etc.
Bon appétit !
Publicité
Trucs et astuces
Comment colorer les pâtes fraîches ?
Lorsque vous réalisez les pâtes fraîches, vous pouvez les colorer avec des épinards cuits, bien égouttés et hachés finement pendant le mélange des œufs, vous obtenez du vert. Du safran que vous mélangez à la farine, vous obtenez du jaune. Du concentré de tomate que vous mélangez aux œufs, vous obtenez du rouge.
Chercher
Recettes par Thèmes & catégories
Publicité
