Entrée à base de légumes

Gaspacho aux cinq légumes

Pour finir l'été en douceur et profiter des derniers beaux jours de cette rentrée, voici une excellent recette pour l'apéritif ou comme entrée, avec de bon légumes de saison.

Recette facile
Temps total : 13 min

Feuilleté de volaille à la ratatouille

Idéal pour un plat du soir, voici une recette croustillante de feuilleté simple à cuisiner. Une ratatouille déjà préparée par manque de temps pourra faire l'affaire mais retrouvons nos légumes frais de saison !

Recette facile
Temps total : 1 h 5 min

Roulés de jambon aux légumes grillés

Une recette originale et parfaite pour un repas d'été, les roulés de jambon aux légumes grillés seront idéalement servis en apéritif pour faire patienter les papilles de vos invités jusqu'au repas !

Recette facile
Temps total : 50 min

Tarte aux épinards et à la betterave

Originale, colorée et de saison, voici une recette qui va vous étonner ! Avec ce mariage de saveurs, redécouvrez une autre façon d'apprécier la betterave autrement qu'en salade !

Recette facile
Temps total : 1 h 5 min

Verrine concombre tomate

En entrée ou à l'apéritif, une verrine pleine de fraicheur et de légèreté pour fêter les beaux jours.

Recette facile
Temps total : 2 h 25 min

Salade de courgettes marinées

A peine cuite, toute la saveur de la courgette est préservée dans cette entrée fraicheur, à préparer pour les beaux jours.

Recette facile
Temps total : 2 h 35 min

Bricks aux courgettes

Vous n'aimez pas trop les légumes ? Cette recette vous fera changer d'avis. En entrée, à l'apéritif ou encore en plat, ces bricks raviront les plus récalcitrants.

Recette facile
Temps total : 40 min

Taboulé de chou-fleur aux crevettes

Voici une idée d'entrée fraîche, de taboulé revisité. Facile et rapide à préparer, elle peut être dégustée partout !

Recette facile
Temps total : 15 min

Terrine aux asperges

Une idée originale pour une entrée avec un des meilleurs légume de saison présenté en terrine. A déguster avec une assiette de charcuteries fines ou servir avec une petite sauce mayonnaise.

Recette facile
Temps total : 1 h 25 min

Salade d'asperges sucrée-salée (ou salade duchesse)

Une idée originale de salade fraîche, moitié légume et moitié fruits pour varier les saveurs, incluant des légumes et des fruits de saison. Idéale pour recevoir des invités.

Recette facile
Temps total : 30 min

Endives au jambon à la crème

Vous aimez les endives ou les chicons ? Notre recette revisite l'endive au jambon classique pour vous proposer une version beaucoup plus fine et moderne.

Recette facile
Temps total : 45 min